Cookboogle | boeken

Wat kun je hier? Uitleg verbergen

Vega India
ISBN: 9789048867905
Auteur(s): Paulami Joshi
Verschijning: 08-11-2023
Publicatievorm: Hardback
Uitgever: Overamstel Uitgevers | Carrera
Andere verschijningsvormen van deze titel: 9789048867912

Recepten ingevoerd door Cookboogle

Filter of op paginanummer

Vega India

Recepten ingevoerd door Cookboogle

Pikante platbroden met kaas en korianderboter

Platbroden met noten, rozijnen en kokos

Volkoren platbroden met taugé

Egg rolls uit Kolkata

Fluffy platbroden met avocado

Tante Bhatnagar's hartige pannenkoeken

Flaky platbroden met Indiase tijm

Dosa van rijst en peulvruchten

Paratha met paneer- en specerijenvulling

Kokos-sperziebonensalade met chaat masala

Spicy mangosalade

Kachumbar XXL

Wortel-linzensalade

Frisse mango-linzensalade

Bieten-bonenburgers

Crispy kokostofu

Zoete-aardappelkoekjes met munt- en tamarindechutney

Paneerburgers

Bietenballetjes

Broccoli-maïskoekjes met tandoori masala

Pilav met spinazie en zwarte ogenbonen

Auberginepilav

'Chinese' gebakken rijst

Zoete pilav uit Kashmir

Biryani met oesterzwammen

Zoetzure dahl met verse volkorennoedels

Noedelsoep met paddenstoelen en tofu

Pittige Chinees-Indiase noedels

Kokosnoedels uit Birma

Gegrilde groenten met yoghurtsaus

Pikante okra in tamarindesaus

Gestoofde groenten met gunpowder-chutney

Paprika met pittige paneer

Bloemkool in atjarsaus

Spinazie met kokos

Pompoen met zwarte kikkererwten

Zoetzure gestoofde aubergine

In curry gestoofde champignons

Witte kool met aromatische tadka

Snijbonen met pinda's

Bloemkool in pikante zoetzure saus

Oesterzwammen in groene saus

Paddenstoelen met ui en tomaat

Gebakken bleekselderij

Groene asperges met paneer

Paneer met spinazie en boerenkool

Geroosterde hele bloemkool in romige saus

Boerenkool- en doperwtenstoof

Bananenbloesem met kokos

Geroosterde bloemkool en aardappels uit de oven

Tofu met tomaat uit de kadhai

Garlicky linzensoep

Linzen-kikkererwtensoep

Groene dahl met uien-platbrood

Rodebonenstoof met paneer

Mungbonendahl

Khechdi van bulgur en linzen

Kokosdahl

Kikkererwten in yoghurtsaus

Zwarte kikkererwtencurry uit Jaisalmer

Kokoscurry met bakbanaan en zwarte kikkererwten

Aubergine-kokoscurry

Bengaalse curry met paneerballetjes

Curry met courgette-spinaziekoekjes

Koninklijke eiercurry

Bengaalse jackfruitcurry

Romige tofucurry

Romige paneercurry

Delhi street style ijskoffie

Creamy pistachedrankje

Kardemomthee

Nectarine-sinaasappellimonade

Mango-lassi

Tamarinde-cooler

Mango tango

Liefdesdrankje

Geroosterde auberginedip

Ananas chutney