Wat kun je hier? Uitleg verbergen

Naar de volledige How To | Log in om permament te verbergen

  • Een ode aan salades

  • ISBN: 9789461433312
  • Auteur(s): Alice Zaslavsky
  • Verschijning: 04-03-2025
  • Publicatievorm: Paperback
  • Uitgever: Good Cook B.V. | Good Cook B.V.
 

Recepten ingevoerd door Cookboogle

Filter  of op paginanummer 

Pagina: 26

Gebakken pompoen en courgette met pangrattato

Pagina: 26

PK-pasta panko pangrattato

Pagina: 28

Drie keer fijn gesneden wortel en daikon

Pagina: 31

Geblakerde maïs, babyromainesla en tomaten met paprika-chilimayo

Pagina: 31

Paprika-chilimayo

Pagina: 32

Kefirdressing

Pagina: 32

Twinkelende tomaten met kefirdressing

Pagina: 34

Geplette pompoen op yoghurt-citroendressing

Pagina: 34

Ingemaakte-citroendressing

Pagina: 36

Heel scherpe vinaigrette

Pagina: 36

Lange en korte bonen met heel scherpe vinaigrette

Pagina: 41

Knapperige kappertjes

Pagina: 41

Tomaten tonnato met knapperige kappertjes

Pagina: 41

Tonnato-room

Pagina: 42

Grieksachtige salade met nectarines

Pagina: 42

Honing-oreganodressing

Pagina: 44

Radijs-aardappelsalade met romige dragondressing

Pagina: 44

Romige dragondressing

Pagina: 47

Driedubbele-bolletjescaprese met groene basilicumolie

Pagina: 47

Groene basilicumolie

Pagina: 48

Auberginelarb met ingemaakte en gebakken sjalotten

Pagina: 48

Ingemaakte en gebakken sjalotten

Pagina: 52

Adjika

Pagina: 52

Gebarbecuede adjapsandal met adjika-yoghurtdressing

Pagina: 54

Aardbeien-rucolasalade met peperige parmezaan

Pagina: 54

Peperige parmezaankant

Pagina: 54

Stippendressing

Pagina: 56

Japanse sneeuwsla met wasabimayodressing

Pagina: 56

Wasabimayodressing

Pagina: 59

Chili-fetadressing

Pagina: 59

Watermeloensalade met chili-fetadressing

Pagina: 60

Gegrilde perziksalade met burrata en groene peperkorrels

Pagina: 60

Groene-pepervinaigrette

Pagina: 62

Bloemkooltabouleh met citroentahin en granaatappel

Pagina: 62

Citroen-tahindressing

Pagina: 64

Honingmeloencarpaccio met korianderpesto

Pagina: 64

Korianderpesto

Pagina: 67

Fruitsalade met prikkelende dressing en zoetzoute macadamianoten

Pagina: 67

Gezouten macadamiakruimels

Pagina: 67

Lychee-margarita

Pagina: 67

Thais-basilicumdressing

Pagina: 68

Būn met groene mango, pomelo en kruiden

Pagina: 68

Dressing met vers kokoswater

Pagina: 70

Groene-groente-moghrabieh met yoghurtdressing

Pagina: 71

Yoghurtdressing met ras el hanout

Pagina: 75

Geblakerde en gekneusde courgette met labneh en chiliolie

Pagina: 75

Gemarineerde labnehballetjes

Pagina: 75

Za'atar-chili-olie

Pagina: 76

Geschaafde courgette-edamamesalade met ingemaakte gember

Pagina: 76

Ingemaakte-gemberdressing

Pagina: 78

Kurkentrekkerkomkommer met gochujang-dressing

Pagina: 78

Pittige gochujangdressing

Pagina: 80

Eenvoudige saladedressing

Pagina: 80

Grof gesneden salade

Pagina: 82

Gadogadoschotel met keukenkastsatésaus

Pagina: 83

Keukenkastsatésaus

Pagina: 86

Lentesalade met parmezaanvinaigrette

Pagina: 86

Parmezaanvinaigrette

Pagina: 90

Dille-mayodressing

Pagina: 90

Salat olivye

Pagina: 92

Aspergelinten met roze dressing

Pagina: 92

Roze dressing

Pagina: 95

Gurkensalat 2.0

Pagina: 95

Kruiden-yoghurtdressing

Pagina: 96

Aardappelchilichips met salt en vinegar

Pagina: 96

Knoflook-aardappel-skordalia

Pagina: 96

Skordalia met asperges en aardappelschilchips

Pagina: 100

Gecondenseerde-melkdressing

Pagina: 100

Mimosa-sla met retrodressing

Pagina: 102

Haydari-dressing

Pagina: 102

Pitatoushsalade

Pagina: 106

Surfclubsalade

Pagina: 111

Bistroboeket met mignonettedressing

Pagina: 111

Fijne, zoete (mignonette) dressing

Pagina: 112

Ansjovisaioli

Pagina: 112

Gegrilde babyromainesla met ansjovisaioli

Pagina: 112

Knoflookcrostini

Pagina: 114

Krokante chips

Pagina: 114

Pruimensausdipdressing

Pagina: 114

Rock-'n-rollsalade met pruimendressing en krokante chips

Pagina: 116

Chinese-koolsla met zoete maanzaaddressing

Pagina: 116

Honing-maanzaaddressing

Pagina: 119

Komkommer met daikonvelletjes en tahin-misodressing

Pagina: 119

Sesam-lente-ui-olie

Pagina: 119

Tahin-misocrème

Pagina: 120

Archipeldressing

Pagina: 120

Tropische garnalensalade met archipeldressing

Pagina: 122

Snacksalade met chili-honingdressing

Pagina: 124

Bleekselderij-blauwe-bessensalade met ranchdressing

Pagina: 124

Ranchdressing met blauwe kaas en karnemelk

Pagina: 124

Zoute ahorn-pecannoten

Pagina: 126

Asperge-radijssalade met kappertjesvinaigrette

Pagina: 126

Kappertjesvinaigrette

Pagina: 130

Kleverige sherryazijn

Pagina: 130

Warme kaasplankjesalade met honing-walnootdressing

Pagina: 133

PK-dressing

Pagina: 133

Pastaschelpjessalade met inktvisringen

Pagina: 134

Aubergine en paprika met gefermenteerde-zwartebonendressing

Pagina: 134

Gefermenteerde-zwartebonendressing

Pagina: 136

Grove-mosterdvinaigrette

Pagina: 136

Krulandijvie, witlof en gegrilde vijgen met geitenkaas

Pagina: 141

Quick-chidressing

Pagina: 141

Quick-chisalade met Chinese kool

Pagina: 142

In pistou geroosterde radijs met linzen

Pagina: 143

Dressing met ingemaakte rode ui en druiven

Pagina: 146

Blanke-rozijnendressing

Pagina: 146

Geroosterde bloemkool-fetasalade met blanke-rozijnendressing

Pagina: 150

Ingemaakte regenboogstengels

Pagina: 150

Marmeladedressing

Pagina: 150

Wortel-wilderijstsalade met marmeladedressing

Pagina: 152

Chermouladressing

Pagina: 152

Geroosterde pastinaaksalade met amandel-tarator en chermoula

Pagina: 152

Opgeklopte amandel-tarator

Pagina: 154

Honing-jeneverbessendressing

Pagina: 154

Warme winterkoolsla met honing-jeneverbessendressing

Pagina: 156

Cypriotische salade met roze ingemaakte bloemkool

Pagina: 156

Ingemaakte roze bloemkool

Pagina: 157

Knoflook-yoghurtdresssing

Pagina: 160

Yampings (gepofte zoete aardappel voor op de camping)

Pagina: 160

Zure-room-bieslooksaus

Pagina: 163

Gekaramelliseerde-preisdressing

Pagina: 163

Honing-flespompoensalade met orzo en gemarineerde feta

Pagina: 164

Misobloemkool met tuinbonenpuree

Pagina: 164

Tuinbonenpuree

Pagina: 168

Dille-tahinyoghurt

Pagina: 168

Pompoenmaantjes met geroosterde zaden en dille-tahinyoghurt

Pagina: 170

Korianderchimichurri

Pagina: 170

Oranje groenten op groene quinoa

Pagina: 174

Driekleurige piperade met muffuletta-dressing

Pagina: 174

Muffuletta-dressing

Pagina: 177

Feta-boterbonenpuree

Pagina: 177

Gegrilde paprika op feta-boterbonenpuree

Pagina: 178

Kormabloemkool met kardemomrijst

Pagina: 179

Raitadressing

Pagina: 182

Kleverige teriyakisaus

Pagina: 182

Noedelsalade met kleverige aubergine en tofu

Pagina: 187

Garo (Georgische pesto)

Pagina: 187

Geroosterde bietjes met pittige walnoten en Georgische garo

Pagina: 187

Khmeli suneli walnoten

Pagina: 188

Hot pink perensalade met citroenpalmkool en ricotta

Pagina: 189

BP-shrub

Pagina: 189

BP-vinaigrette

Pagina: 192

Shuba-salade

Pagina: 193

Romige jas

Pagina: 196

Crème-fraîchetartaarsaus

Pagina: 196

Scandi ontbijtsalade

Pagina: 199

Krokante aardappelsalade met fetakruimels

Pagina: 199

Zachte-kruidendressing

Pagina: 200

Eierdressing

Pagina: 200

Eiersalade met spinazie

Pagina: 202

De 'dit heb je waarschijnlijk in de keukenkast staan'-dressing

Pagina: 202

Prikkelende voorraadkastsalade met een beetje groen

Pagina: 204

Blancheer-en-hussel-bonen

Pagina: 208

Romige walnootdressing

Pagina: 208

Smoorbonen met Svanetische walnoten

Pagina: 208

Svanetische walnoten

Pagina: 210

SPC met lange groene groenten

Pagina: 210

SPC-dressing (sesam, pinda, chilipeper)

Pagina: 213

Kruidige smetana-dressing

Pagina: 213

Komkommertijd

Pagina: 214

Amandine-dressing

Pagina: 214

Kipflers en sperziebonen met amandine-dressing

Pagina: 216

Cashew-sojadressing

Pagina: 216

Broccoliroerbaksalade met cashewnoten

Pagina: 219

Bimi met zelfsauzende kikkererwten

Pagina: 220

Kruiden-avocadodressing

Pagina: 220

Snijtbiet-broccolituimel met kruiden-avocadodressing

Pagina: 222

Agrodolcedressing

Pagina: 222

Macadamiaroom

Pagina: 222

Agrodolce geroosterde kool met macadamiaroom

Pagina: 225

Broccoli en spruitjes met bruine boter en een pecorinowolkje

Nieuwste notities bij dit boek