Wat kan ik hier? verbergen →
Recente notities (127)
Recept: Sticky kip met Maleisische salade
Boek: Rachel Khoo's kookschrift
Makkelijk en erg lekker, marinade maken in mengkom, bij de kip, even marineren en een 45 minuutjes in de oven (halverwege een keertje draaien). Superlekker
Door: Mariëtte
op 29-01-2025 18:57
Recept: Romige aardappels uit de oven
Boek: Chez Rachel
Heerlijk gerechtje zonder kaas met deze mis je niet, ideaal voor een etentje
Door: Mariëtte
op 29-01-2025 18:55
Recept: Witloofsoep - Rivierkreeft, vis, sherry
Boek: Feest!
Lekker soepje met een wat bittere smaak (om dit te voorkomen kun je de harten van de witlof wegsnijden). Je moet wel een hoop smaak toevoegen (veel proeven dus) want de soep van zichzelf heeft niet zoveel smaak. In plaats van rivierkreeft heb ik grote garnalen gebruikt. Dat past er goed bij. De hompen witvis de volgende keer weglaten.
Door: Esther
op 26-01-2025 12:47
Recept: Orecchiette met warmgerookte zalm en beurre-blanc saus
Boek: Delicious. samen koken
Het recept gehalveerd voor twee personen. Verrassend lekker! De 40 ml wijnazijn leek me wel heel veel maar gaat prima, De boter heb ik wel wat minder gedaan (pakweg de helft) omdat ik niet zoveel boter in een gerecht wil eten. Dat gaat ook prima.
Door: Mariëtte
op 24-01-2025 19:03
Recept: Dirty rice met zalm
Boek: Delicious. Lekker koken!
Dit gerecht al vaker gemaakt voor een etentje, valt erg goed in de smaak en eenvoudig te maken
Door: Mariëtte
op 11-01-2025 21:46
Recept: Stoofpeertjes met crème de cassis
Boek: Het stoomovenkookboek
Gemaakt met kerst 2024, lekker maar ze mogen iets verder worden doorgegaard
Door: Mariëtte
op 08-01-2025 11:56
Recept: Gebraden kip met clementines & arak
Boek: Jeruzalem
kerst 2024 Heerlijke drumsticks, mooi bruin gebakken, de saus is bijna verdwenen in de oven. De venkel is zoetig zout met een hele diepe smaak.
Door: Mariëtte
op 21-12-2024 19:27
Recept: kinder Gado gado
Boek: Danny's Azie
Voor de kleinkinderen (leeftijd 1-4 jr) hebben gesmuld van de groenten met de saus, die je zeker wat dunner mag maken dan het recept aangeeft. Alles vooraf geblancheerd en gesneden, dan kan het zonder voorbereiding direct op tafel. We zijn niet eens meer aan het fruitgedeelte toegekomen want de groenten vonden de kleintjes zo al erg lekker
Door: Mariëtte
op 09-12-2024 09:25
Recept: Babi pangang
Boek: Danny's Azie
Het leek me vooraf een heel karwei maar het stelde niks voor. En erg lekker !!! Gemaakt voor een etentje met de kinderen en kleinkinderen tijdens sinterklaas. Vooraf gemaakt en voor het dinertje opgewarmd, heerlijk !
Door: Mariëtte
op 09-12-2024 09:23
Recept: Gado gado
Boek: Danny's Azie
Dit gemaakt voor de kinderen en kleinkinderen met sinterklaas. Gemakkelijk voor te bereiden en staat snel op tafel. De saus niet te dik maken
Door: Mariëtte
op 09-12-2024 09:22
Recept: Kip met Stephs specerijen
Boek: Comfort
Gemaakt met vier kippenpoten, moesten 10 minuten langer de oven in dan het recept aangeeft. Samen gegeten met een boerenkoolsalade uit Repeat
Door: Mariëtte
op 20-11-2024 21:29
Recept: Beste boerenkoolsalade ooit
Boek: REPEAT
Met de helft van het recept nog 2 dagen kunnen eten. Erbij een lekkere kippenpoot uit Comfort van Ottolenghi
Door: Mariëtte
op 20-11-2024 21:28
Recept: Enchilada's
Boek: Tinned tomatoes
Gemaakt voor 4 personen met maar 4 wraps. Was voldoende
Door: Mariëtte
op 20-11-2024 21:25
Recept: Zoetzure mosterdzaadjes
Boek: Italopop
Heerlijk en staat erg leuk op je gerecht. Je kunt dit heel lang bewaren dus zeker maken
Door: Mariëtte
op 28-10-2024 16:58
Recept: Aardappelgnocchi
Boek: Italopop
Is een werkje maar erg lekker
Door: Mariëtte
op 28-10-2024 16:54
Recept: Citrusmostarda
Boek: Italopop
lekker, wel goed inkoken want bij mij bleef het sap te dun
Door: Mariëtte
op 28-10-2024 16:53
Recept: Amandelkoekjes
Boek: Italopop
Erg machtige koekjes, volgende keer maak ik ze de helft kleiner. Simpel en lekker
Door: Mariëtte
op 28-10-2024 16:52
Recept: Cocktail van droge lambrusco en Aperol met pecorino popcorn
Boek: Italopop
Erg lekkere aperitief, ook de popcorn zelf gemaakt en die was helemaal op.
Door: Mariëtte
op 28-10-2024 16:50
Recept: Zabaglione met palmsuiker en koffie
Boek: Italopop
Erg makkelijk als je dit vantevoren opklopt. Wel een zoete koffie maar viel goed in de smaak. Had per gast 1 eidooier geklopt.
Door: Mariëtte
op 28-10-2024 16:48
Recept: Panna stracotta met citrusmostarda
Boek: Italopop
Dit recept heb ik verdubbeld en 5 velletjes gelatine gebruikt, was perfect. Inderdaad precies 12 desserts. Heerlijke zachte smaak van de panna cotta, het bitterzoete van de sinaasappels was heerlijk
Door: Mariëtte
op 28-10-2024 16:46