Uit de keuken van Cookboogle | Rubriek: Review

Cookboogle test, beproeft en reviewt recepten en publicaties

Zonnige zomercocktails

Jassy Davis

Verschijning: 28-05-2024

Good Cook B.V.

Eenvoudig te bestellen bij:

Recensie: Zonnige Zomercocktails

Uit: Zonnige zomercocktails

20-06-2024 08:27 Rubriek: Review

Zonnige zomercocktailsEen ijskoud drankje is in de zomer essentieel en daar hoeft heus niet altijd alcohol in te zitten. 

In dit boekje vind je alle smaken terug die doen denken aan de zomer:  rijp fruit, geurige kruiden, en zoet ruikende bloemen. Frisse smaken en delicate aroma's.

De schrijfster begint met het opsommen van de verschillende cocktail tools en waarvoor ze precies dienen. Ook de verschillende soorten en maten glazen worden toegelicht, met uitleg over welk glas voor welk drankje geschikt is. En vervolgens het verschil tussen shaken en stirred, wanneer je welke techniek kunt toepassen en welk effect de techniek heeft op het eindresultaat van je cocktail. 

Recepten

Als eerste de recepten voor allerlei siropen en fruitpurees. Denk aan honingsiroop, rozensiroop en perzik- of aardbeienpuree. Ook een recept voor zelfgemaakte citroenlimonade of rabarberlimonade. 

FlirtiniVervolgens 60 cocktailrecepten. Klassiekers als de Mint Julep en variaties op klassieker als de Kirsch Royale, bubbelwijn met kirsch (ipv de Kir Royale, bubbelwijn met Crème de Cassis) en de Flirtini, een variatie op de French Martini, waaraan wat bubbelwijn wordt toegevoegd. De Flirtini heb ik getest en die was behoorlijk zwaar, qua alcohol, maar heerlijk fruitig en zoet. 

De recepten zijn voorzien van vrolijke cartoonachtige tekeningen, geen foto's dus. Drankjes zijn ook heel lastig te fotograferen, dus ik begrijp die keuze wel.

ConclusieLimoncello spritz

Vind je het leuk om barman/vrouw te spelen, dan is dit een boekje voor jou. Het boekje bevat leuke, originele recepten waarmee je zelf ook nog verder kunt variëren. Het hebben van een cocktailset (of in ieder geval een shaker) is wel handig, hoewel die niet voor ieder recept nodig is. 

alle recepten →

Meer uit deze publicatie:

Getest: Rozen-kardemom lassi →

Een zoetzure lassi met een heerlijke rozengeur. Een verfrissend drankje.

Getest: Limoncello-spritz →

Van iedere likeur die goed combineert met prosecco kun je een lekkere spritz maken. Deze zomerse spritz is gemaakt met limoncello.

Getest: De Flirtini →

Een stevige, maar frambooszoete cocktail met een prachtige kleur.

Alle blogs in de rubriek Review [30]

Recensie: De Syrische Keuken van Imad →

10-07-2024 Eten brengt mensen samen. Imad Alarnab is een Syrische chef-kok, ondernemer en vluchteling. In 2021 opende hij 'Imad's Syrian Kitchen' in Londen.

Recensie: Het Groene Kookboek →

28-06-2024 Minimale inspanning, maximaal resultaat. Dit boek maakt het waar!

Recept [17] →

Soms maakt Cookboogle zelf recepten. Die delen we hier.

Recept: New York Cheesecake →

Deze cheesecake blijft gezellig logeren op je heupen of op je buik ... maar oh wat is het lekker!

Recept: de allerlekkerste ballen gehakt →

Gehaktballen naar recept van Jonnie Boer. Dan kan niet anders dan lekker zijn. Ik maak ze al jaren op deze manier.

Recept: Makkelijk Tropisch Perziktoetje →

Een heerlijk friszoet dessert, voor warme dagen of na een spicy maaltijd. Ook zeer geschikt om te maken met mango.

Getest [110] →

Recepten uit een kookboek uitgetest en besproken.

Getest: In folie gebakken garnalen in curry →

Een Caribische draai aan vis 'en papillote', garnalen in curry gebakken in de oven in folie.

Getest: Wortel-walnotencake →

Een heerlijke smeuïge wortelcake met een tropische botercrème.

Getest: Klassieke kipcurry →

Voor een goede curry kun je ons wakker maken. En deze kunnen we weer aan het lijstje toevoegen.

Aangekondigd [1] →

De nieuwste kookboeken, zelfs al voor ze bij de drukker liggen.

Aangekondigd: juli 2024 →

Voor de komkommermaanden juli en augustus staan er toch nog 17 nieuwe kookboektitels aangekondigd. Hier lees je waar we bij Cookboogle naar uitkijken.

Lijstjes [1] →