21-05-2025 19:00 naar notities Rubriek: Getest
Spitskool gebakken in een mengsel van miso, sake, mirin, suiker en mayonaise. Wauw, wat was dit lekker!
Ik vind spitskool vaak maar een beetje saai, maar daar is in dit gerecht echt geen sprake van. Gecombineerd met de zalm heb je een werkelijk verrassend lekkere en gezonde maaltijd. Moeilijk om te maken? Echt niet! Als je de ingrediënten kunt vinden (het meeste is inmiddels in de beter gesorteerde supermarkten wel te krijgen) is het een zeer eenvoudig gerecht. Misschien is een bezoekje aan een toko nodig, maar dat kun je natuurlijk ook niet echt een straf noemen.
Bekijk het inkijkexemplaar bij...