Alle blogs in de rubriek Getest [158]
13-12-2024 Een galette is een hartige Franse taart met een knapperige deegbodem. Deze is gevuld met bloemkool en kaas. Het heeft een rustieke uitstraling door de vouwrand.
12-12-2024 Supereenvoudige pasta boordevol smaak en perfect in balans.
07-12-2024 Een totaal nieuwe twist aan risotto. Verrassend lekker!
06-12-2024 Warme winterkost: gratin met ham en gerookte schelvis.
01-12-2024 Eén van de meest gegeten toetjes in Nederland: vanillevla! Maak het eens zelf, want dat is dubbellekker!
30-11-2024 Oerhollandse stammpot, maar niet met boerenkool of andijvie maar met rucola en dat maakt 'm lekker pittig.
29-11-2024 Oerhollandse kippensoep naar recept van Rudolph van Veen.
24-11-2024 Een goede salade doet het altijd goed, bij iedere gelegenheid. Dit is een lekkere salade die ook nog mooi op tafel staat.
18-11-2024 Spruitjes worden vaak bij de kerstdis gegeten. Deze manier van bereiden is snel en ze blijven lekker knapperig.
17-11-2024 Een knapperig hartig, maar ook zoet taartje. Volledig plantaardig en lekker als bijgerecht bij een feestelijke maaltijd.
14-11-2024 Voor plaattaarten kun je mij wakker maken. Deze is eenvoudig te maken en zeer smaakvol.
12-11-2024 Tijdens de vakantie wil je makkelijk en snel koken maar wel lekker eten. In Tinned Tomatoes staat een heerlijke vakantiepasta.
29-10-2024 Een hard, dun en knapperig koekje. Erg lekker bij een kopje stevige koffie of een warme kopje thee.
28-10-2024 Zoet brood eten we niet veel in Nederland. Fries suikerbrood moet je absoluut wel een keer proberen. Zelfgemaakt uiteraard het allerlekkerst.
24-10-2024 Een hele bijzondere smaakcombinatie en de rode kool is echt top op deze manier.
23-10-2024 Een goed vullende en gezonde maaltijdsoep.
22-10-2024 Makkelijk en snel voor doordeweek en nog voedzaam en gezond ook.
18-10-2024 Goede rendang is onvervangbaar. Rendang van Jackfruit moet je dan ook zien als een op zichzelf staand gerecht.
17-10-2024 Wie heeft er nog een slowcooker in de kast staan? Haal hem maar tevoorschijn want er zijn heel veel nieuwe recepten bedacht.
12-10-2024 Een makkelijke ovenschotel met paddenstoelen, aardappels en spinazie.
11-10-2024 Een zeer zomerse pastasaus, die ik een vloek en een zucht op tafel staat.
08-10-2024 Simpele champignons en simpele spruitjes in een heerlijke romige pasta.
06-10-2024 Niks langzaam bouillon toevoegen en rustig maar continu roeren. Dit is een geheel andere wijze van risotto maken.
04-10-2024 Op zoek naar een snelle en makkelijke manier om een lekkere risotto te maken? Gebruik je oven!
03-10-2024 De geklopte fetadip hype van een paar jaar geleden had ik een gemist, maar het blijkt een perfect dipje voor een feestje!
02-10-2024 Een prachtig hoofdgerecht voor een etentje. Makkelijk te maken en snel klaar.
30-09-2024 Een werkelijk fantastisch voorgerecht, dan in een vloek en een zucht op tafel staat.
25-09-2024 Wie is er niet zijn studententijd mee doorgekomen ... witte bonen in tomatensaus, maar dan lekker.
24-09-2024 Een heerlijke en eenvoudig pilav die zich ook goed leent voor variatie en restverwerking.
16-09-2024 Voor deze lekkere provençaalse ovenschotel kun je kiezen voor halloumi, maar je kunt ook kabeljauw nemen.
15-09-2024 Gezonde, friszoete salade met tomaten en rijpe perziken. Smullen!
14-09-2024 Een troostrijke romige pasta die ook niet heel zwaar op de maag ligt.
12-09-2024 Wat kun je doen met de wildgroei aan munt uit de tuin.
10-09-2024 Een heerlijke pindasoep met kip en veel groente. Een volwaardige maaltijd.
09-09-2024 Verrassend lekkere soep die mijn lief verschillende superlatieven ontlokte!
07-09-2024 Dumplings met een vulling van witvis en garnalen.
06-09-2024 Heerlijke krokante gyoza met witvis. Knutselen met eten en dan beloond worden met zoiets lekkers!
05-09-2024 Zeer smaakvolle hapjes, die een volwaardige maaltijd vormen.
31-08-2024 Weer een topper uit de Zilveren Lepel Pasta. Een perfecte smaakcombinatie van gerookte zalm en tomaten.
28-08-2024 Als je houdt van de uitgesproken smaak van ansjovis, dan is dit een recept voor jou!
27-08-2024 Een heerlijke zondagmiddagklus voor mensen die graag knutselen met eten: verse gevulde pasta maken.
22-08-2024 Een heerlijke lichte en smeuïge griesmeelcake. Lekker zoet, maar beslist niet zwaar.
21-08-2024 Zijdezachte aardappelpuree met een explosie aan smaken.
20-08-2024 Een heerlijke combinatie van de zoutige halloumi en het zoetige van de groenten als ze geroosterd worden in de oven.
01-08-2024 Eenvoudige, snelle, poespasvrije barbecuerecepten. Daarvoor moet je Grillen en Chillen hebben!
25-07-2024 De zon in op je bord! Lichte, smaakvolle en vegetarische maaltijd van de bakplaat.
21-07-2024 Heerlijke quiche met lekker veel knoflook en oude kaas. Lekker voor een dagje zonder vlees. Serveer er een groene salade bij. Dit recept scoort 4,5 van de 5 sterren op de website van CuliSandra.
18-07-2024 Het lekkerste sorbetijs dat ik ooit maakte. Gewoon in mijn eigen kleine ijsmakertje.
15-07-2024 Een Caribische draai aan vis 'en papillote', garnalen in curry gebakken in de oven in folie.
14-07-2024 Een heerlijke smeuïge wortelcake met een tropische botercrème.
11-07-2024 Voor een goede curry kun je ons wakker maken. En deze kunnen we weer aan het lijstje toevoegen.
08-07-2024 Een echt goed recept voor een basis hummus, daar ben ik al tijden naar op zoek. Ik denk dat ik 'm gevonden heb!
06-07-2024 Een boek vol originele maaltijdsalades ingedeeld per seizoen. Een heel handig boek om in de kast te hebben.
05-07-2024 Gepocheerde kip met wat pit en groente in een lekkere Oosterse dressing, geserveerd op jasmijnrijst.
04-07-2024 Een frisse en kruidige maaltijdsalade met burrata en zelfgemaakte croutons. Topsalade.
03-07-2024 Maaltijdsalade zijn altijd een goed idee. Je kunt er alle kanten mee op en het is meestal eenvoudig te maken.
02-07-2024 Deze manier van aardappels bereiden is bekend, nieuw is die heerlijke chermoula-yoghurt die je erbij maakt.
01-07-2024 Supersimpel en supersmaakvol traditioneel Syrisch zomergerecht: Heilbot in boter.
30-06-2024 Op zoek naar een lekkere snelle vegetarische pasta? Op Eefkooktzo.nl vind je deze heerlijke spaghetti met champignonroomsaus.
26-06-2024 Als je mensen wilt verrassen met een bijzondere dis en geen uren hebt om in de keuken te staan, is dit echt een aanrader.
25-06-2024 Als de titel van het boek zegt: Minimale inspanning, Maximaal resultaat, ben ik al om. Een ovenschaal vol lekker en gezond eten.
24-06-2024 Ideale maaltijd voor een drukke doordeweekse dag. De taart zo in een zucht en een vloek in elkaar en de oven doet het werk.
23-06-2024 Een heerlijke vegetarische chili met pure chocolade, die echt een extra laag toevoegt aan de smaak.
19-06-2024 Een zoetzure lassi met een heerlijke rozengeur. Een verfrissend drankje.
18-06-2024 Van iedere likeur die goed combineert met prosecco kun je een lekkere spritz maken. Deze zomerse spritz is gemaakt met limoncello.
17-06-2024 Een stevige, maar frambooszoete cocktail met een prachtige kleur.
14-06-2024 Hartige pannenkoeken zijn altijd lekker, maar deze zijn ronduit heerlijk.
13-06-2024 Een bijzonder soepje gemaakt van Ube. Een paarse zoete aardappel.
12-06-2024 Knutselen met eten, ik houd ervan. Zet de vulling op tafel en rol zelf je spring rolls aan tafel.
10-06-2024 Pad Thai is niet moeilijk te maken, een heerlijk gerecht met tofu en garnalen. De Pad Thaisaus is top!
09-06-2024 Fried rice streetfood style, met alle karakteristieke smaken die daarbij horen.
08-06-2024 Een supersnelle en super makkelijke, romige curry: Rode Kipcurry
05-06-2024 Houd je van rabarber? Dan is dit een recept voor jou! Een omgekeerde taart met rabarber.
02-06-2024 Garnalen en honing zijn een bijzondere combinatie. Maar het werkt wel!
01-06-2024 Een rijstsalade met heerlijke frisse Griekse smaken.
31-05-2024 Aubergines hebben bij de bereiding wat aandacht nodig, maar als je ze die geeft, dan smaken ze fantastisch.
30-05-2024 Waanzinnig lekkere aardappelen met citroen en feta, geheel bereid in de oven.
29-05-2024 Een zeer voedzame salade met een heerlijke dressing met eindeloos veel variatiemogelijkheden.
28-05-2024 Bijten in zoet en knapperig bladerdeeg en dan die heerlijke room proeven: Roomhoorntjes uit Het Bakmanifest
26-05-2024 Wordt het ineens mooi weer en wil je zelf pizza's bakken op je kamado? Dit supersnelle deeg is zo klaar.
25-05-2024 Zeer smakelijke maaltijd met als verrassend hoogtepunt de kropjes sla van de barbecue
22-05-2024 Gehaktballetjes op een stokje van de barbecue, wat wil je nog meer? Ah ja, garnalenspiesen natuurlijk.
21-05-2024 Spiesen met Oosterse smaakmakers schreeuwen natuurlijk om pindasaus. In Grillen & Chillen staan ook vele variaties op deze spiesen.
20-05-2024 Als je denk aan een salade voor bijvoorbeeld bij de barbecue verval je snel in meer-van-hetzelfde. Deze salade is echt anders.
17-05-2024 Udonnoodles met tofu, lekker veel groenten en ... pindasaus!
16-05-2024 Een noodles gerecht met zeer veel smaak.
15-05-2024 Smaakvolle noodles gerecht met veel groente en lekkere pittige gebakken zalm.
14-05-2024 Een heerlijke vlaaibodem (niet te zoet!) die heel veel variatiemogelijkheden biedt. Eerste testrecept uit 'Het Bakmanifest'.
12-05-2024 Verrukkelijke pasta met een saus van geroosterde paprika, verse tomaten, basilicum en chilipeper.
11-05-2024 Heerlijke met rijst, linzen, saffraan en venkel gevulde tomaten uit de oven.
10-05-2024 Mooie, smaakvolle spiesjes van shiitake. Een opvallend vegan alternatief bij al het barbecuegeweld
08-05-2024 Sigaarvormige rolletjes van filodeeg met een vulling van kastanjechampignons.
07-05-2024 Pindakaas kun je in heel veel warme gerechten voor gebruiken. In Flavour wordt pindakaas ingezet als smaakmaker voor noedels.
06-05-2024 Een Midden-Oosterse variatie op een Zuid-Italiaans spaghettigerecht: melanzane a funghetto. Topidee!
05-05-2024 De klassieke manier van roosteren van hele tomaten is op de houtskoolbarbecue. In Flavour is het recept aangepast voor bereiding in de keuken. Een must voor iedere tomatenliefhebber.
04-05-2024 Een plaattaart is een ideale, snelle en smakelijke crowdpleaser. Deze met courgette, citroen en pijnboompitten is erg lekker.
01-05-2024 Ik koos dit recept om te testen, want: wasabi in een chocoladetaart? Maar wasabi blijkt dus heel goed te combineren met pure chocolade.
30-04-2024 Gecraqueleerde chocoladebiscotti (Biscotti craquelé) oftewel gebarsten chocoladekoekjes oftwel lekkere 'chewy' chocokoekjes.
29-04-2024 Een heerlijke mousse, waar je wel even ruimte voor moet laten. Rijk en vol van smaak.
26-04-2024 Involtini (= rollade/rolletjes) di melanzane is een ovenschotel van gevulde auberginerolletjes, in dit geval geserveerd met tomatensaus.
25-04-2024 Zin in een vitamineboost? Maak dan de heerlijke Minestrone Verde uit Ti Amo Roma.
24-04-2024 In Ti Amo Roma staat een romige variant van Pasta al Limone, die erg lekker is
23-04-2024 De zeer eenvoudige (maar 4 ingrediënten) maar overheerlijke pasta uit Ti Amo Roma.
20-04-2024 Krokant gebakken kabeljauw met een lekkere frisse yoghurtsaus op een taco. Het kan allemaal.
19-04-2024 Onze persoonlijke favoriete taco uit het boekje 'Taco's' zijn die met tomatensaus, garnalen en guacamole.
18-04-2024 Heerlijke taco's van maïstortilla's met in sojasaus en mirin gemarineerde zalmblokjes.
16-04-2024 In deze champignonkroket zitten niet alleen champignons, maar ook allerlei andere paddenstoelen. Geurt heerlijk, smaakt fantastisch
15-04-2024 Is er iemand en Nederland waarbij aardappelkroketjes niet op de kersttafel staan?
14-04-2024 Zelf kroketten maken is veel minder 'gedoe' dan ik dacht. Het is een heerlijk knutselen-met-eten-klusje.
11-04-2024 Niet echt een salade, maar zeer geschikt voor een doordeweekse, zomerse dag.
10-04-2024 Met dit kip curry recept heeft de schrijver van het kookboek zijn vrouw verleid. Doe er je voordeel mee!
09-04-2024 Aardappels, groente en vlees precies zoals mijn moeder het vroeger thuis ook maakte: bloemkool met een papje.
06-04-2024 Niet romig, niet kazig, maar fris, zomers en licht: risotto met zalm uit Risotto! Risotto!
05-04-2024 Groene basilicum, witte knoflook en rode tomaten, een op en top Italiaanse risotto. Uit Risotto! Risotto!
04-04-2024 Peterselie wordt veel gebruikt in de keuken, maar het speelt zelden de hoofdrol in een gerecht. In Risotto! Risotto! staat een Risotto al Prezzemolo.
02-04-2024 Van armeluisvoer naar wereldwijd icoon: pizza Margherita. Het originele recept staat in 'Master the Originals'.
01-04-2024 Gado Gado kun je in alle soorten en maten vinden. Het gerecht zoals het ook bedoeld is vind je in 'Master the Originals'.
31-03-2024 Een gerecht met een eigen feestdag: Ceviche het simpele en zeer smakelijke originele recept voor de thuiskok vind je in 'Master the Originals'.
29-03-2024 In 'Even more Basics to Brilliance' staat een pasta waar knoflookliefhebbers hun vingers bij af zullen likken.
28-03-2024 In 'Even more Basics to Brilliance' staat een heerlijke knapperige chiliolie die erg lekker is bij zalm. Een vurig visje dus.
27-03-2024 Tranen met tuiten bij het snijden van 2 kilo uien, maar zeer de moeite waar. Gekaramelliseerde-uienpasta met krokante salie.
25-03-2024 In 'cocktails' van Tess Posthumus staan alle klassiekers. Ook de Old Fashioned, het favoriete drankje van Don Draper.
24-03-2024 Een klassieker uit Cocktails van Tess Posthumus: mimosa, een heerlijke cocktail voor een zonnige dag.
23-03-2024 Een hippe cocktail uit 'Cocktails' van Tess Posthumus ... maar moet je deze martini nou shaken of stirren?
22-03-2024 Pindasoep uit '+Toespijs' van Judith Cyrus. Er bestaan vele variaties, deze is een crowdpleaser.
21-03-2024 Sperziebonen met pinda-kokos crumble uit Toespijs van Judith Cyrus; boontjes met een tropisch tintje en een lekkere bite.
21-03-2024 Zoete aardappelfrites met zware bonen aioli uit 'Toespijs' van Judith Cyrus. Smaak prima, maar helaas niet lekker knapperig.
20-03-2024 Gekruide kip met amandelen uit 'Toespijs' en waarom Surinamers hun kip wassen.
19-03-2024 Uit +Toespijs van Judith Cyrus komt deze heerlijke rotirol, waarvoor je wel wat vouwtechniek in huis moet hebben ... die bij mij helaas ontbreekt.
14-03-2024 Pannkakor med kantareller och kräftor uit 'Het lekkerste uit Zweden' van Ingrid Hofstra pagina 124
13-03-2024 Janssons Frestelse staat op pagina 43 van 'Het lekkerste uit Zweden'. Aardappelgratin met ansjovis: een gerecht voor de feestdagen.
13-03-2024 Flygande Jacob - Zweedse kipkerrie uit 'Het lekkerste van Zweden' van Ingrid Hofstra op pagina 95.
12-03-2024 Een brood zonder gist en zonder dat je hoeft te kneden. Dit lukt dus altijd. Filmjölks-limpa uit 'Het lekkerste uit Zweden'.
12-03-2024 Een salade die in twee fasen wordt gemaakt. Eerst maak je de ingelegde rode bieten en vervolgens maar je daarmee de salade. Uit 'Het lekkerste uit Zweden'
04-03-2024 Aubergine op een andere manier. Erg lekker!
04-03-2024 Een vegetarisch gerecht voor fijnproevers dat eenvoudig vegan te maken is.
04-03-2024 Platbrood met een lekkere kaasvulling en chilivlokken
04-03-2024 Stoof met bulgur in plaats van rijst voor een langduriger verzadigd gevoel.
04-03-2024 Afgeleid van een klassieker tijdens de feestdagen, badam milk (een amandeldrankje met specerijen)
26-02-2024 Jammerlijk mislukt Turks fruit met sinaasappelsmaak, te vinden op pagina 182
26-02-2024 Zonnige köfte uit Izmir, te vinden op pagina 125
26-02-2024 Doe eens wat anders met boerenkool dan stampen. Maak Noord-Turkse Kara Lahana, te vinden op pagina 97.
26-02-2024 Fluweelzachte rode-linzensoep uit het zuidoosten van Turkije, te vinden op pagina 38.
11-02-2024 Fantastische Indische kippendijen uit de oven. Terug te vinden op pagina 38.
11-02-2024 Gemengde groenten naar eigen voorkeur, met gekruide kokos. Terug te vinden op pagina 52.
11-02-2024 Macaroni ovenschotel op z'n Indisch, lekker! Terug te vinden op pagina 66.
23-01-2024 Sperziebonensalade met een stevige smaak van blauwaderkaasdressing. Lekker bij de barbecue!
23-01-2024 Lekkere geroosterde wortelgroenten. Weinig moeite, veel plezier. Kijk op pagina 25.
23-01-2024 Een heerlijk gerecht met pastinaken. Kijk op pagina 89.
23-01-2024 Zelf mayo maken is een eitje met dit recept. Kijk op pagina 25.
23-01-2024 Een lekkere, zomerse taart. Stevig, maar met frisse smaken. Kijk op pagina
23-01-2024 Een makkelijk en snel visgerecht. Kijk op pagina 91.
23-01-2024 Een boek over tofu moet natuurlijk een recept bevatten om zelf tofu te maken en gelukkig is dat zo in dit boek.
23-01-2024 Deze Sloppy Joe doet niet onder voor zijn vlezige broertje. Kijk op pagina 43.
23-01-2024 Behoorlijk pittige Mapo Tofu, erg lekker. Kijk op pagina 89.
23-01-2024 Lekker pittige pad prakow met een knapperig gebakken eitje.
18-01-2024 Top lasagne voor vegetariërs of een dagje zonder vlees.
