11-09-2024 07:00 naar notities Rubriek: Review
Soepliefhebbers opgelet want ik heb een leuke boekentip voor je: Maak Soep van Caroline Ellerbeck!
Een boek zonder foto's, maar in plaats daarvan prachtig geïllustreerd. Caroline Ellerbeck is dan ook illustrator van beroep en ga vooral ook eens op haar website kijken, want ze is goed!
De illustraties maken dat dit boek anders is dan andere kookboeken en daar houd ik van. Ik vind het leuk als mensen het aandurven dingen anders aan te pakken.
Ruim vijftig recepten
Het boek bevat eenenvijftig soeprecepten, waarvan zevenentwintig vegetarisch. Verder zeven vissoepjes, tien vleessoepjes en zeven kippensoepen. Als extraatje nog zes toppings.
Soeprecepten zijn zelden heel ingewikkeld, zo ook de recepten in dit boek. Iedereen kan hiermee uit de voeten.
De ingrediënten die worden gebruikt zijn vrijwel allemaal te verkrijgen in een gewone supermarkt en de omschrijving van de bereidingswijze is uitstekend te volgen.
Mijn lief is een enorme soepliefhebber en hij was weg van de garnalensoep.
Conclusie
Maak Soep is een erg leuk en onderscheidend kookboek met vrolijke illustraties en heldere, eenvoudige soeprecepten. Geschikt voor jong en oud. De recepten die ik heb geprobeerd waren dik in orde en ik ga uit dit boek vast nog veel meer soepjes proberen.
Maak Soep is verschenen op 30 augustus 2024 bij Uitgeverij Snor
Prijs: € 20,00