Uit de keuken van Cookboogle

Cookboogle test, beproeft en reviewt recepten en publicaties

Getest: spaghetti met champigonsroomsaus

30-06-2024 08:00 Rubriek: Getest

Als je regelmatig online op zoek bent naar recepten, dan ken je eefkooktzo.nl waarschijnlijk wel. Ik 'shop' graag op de blog van Eva voor snelle en makkelijke recepten, waar ik niet teveel tijd mee kwijt ben en waarvan ik de boodschappen gewoon bij de Appie of Jumbo kan vinden. 

Afgelopen vrijdag aten we bijvoorbeeld deze heerlijke spaghetti (die op was, en waarvoor in de plaats ik daarom bucatini heb gekookt) met champignons in een roomsaus. Snel klaar en je kunt er eindeloos mee variëren. Je kunt kastanje champignons nemen, maar ook gewone of andere paddenstoelen. Je kunt ook andere groenterestjes meebakken of vlees, kip of een vleesvervanger toevoegen. Dit recept is een prima vertrekpunt! En ook als je er niets aan verandert is het een heerlijk maaltje.

Wil je dit ook een keer maken? Via het klipje aan de foto linksboven, zet je het recept op je to cook lijstje, zodat je het niet vergeet!

spaghetti

 

Aangekondigd [5] →

De nieuwste kookboeken, zelfs al voor ze bij de drukker liggen.

Aangekondigd: november 2024 →

Wat komt er allemaal op de kookboekenmarkt in november 2024? Lees het hier!

Aangekondigd: oktober 2024 →

Wat komt er allemaal op de kookboekenmarkt in oktober 2024? Lees het hier!

Aangekondigd: september 2024 →

Naar welke titels kijken we bij Cookboogle uit in september 2024?

Lijstjes [1] →

Review [50] →

Vers van de pers, bekeken, getest en hier uitgebreid besproken.

Recensie: Too Easy →

Makkelijk en vol van smaak: een typische Donna Hay.

Recensie: Winter →

Winter van Diana Henry biedt 120 seizoensgebonden recepten die comfort en creativiteit combineren. Het boek is praktisch, inspirerend en perfect voor de koude maanden.

Recensie: Lekker Hollands →

Lekker Hollands: gedegen klassiekers en variaties op klassiekers, maar niet veel nieuws aan de horizon.

Getest [158] →

Recepten uit een kookboek uitgetest en besproken.

Getest: Gekaramelliseerde tomatenspaghetti →

Spaghetti gekookt in tomatenbouillon. Boordevol smaak en lekker knapperig.

Getest: Galette met kaas en bloemkool →

Een galette is een hartige Franse taart met een knapperige deegbodem. Deze is gevuld met bloemkool en kaas. Het heeft een rustieke uitstraling door de vouwrand.

Getest: Pasta met tonijn, rucola en citroen →

Supereenvoudige pasta boordevol smaak en perfect in balans.

Recept [58] →

Soms maakt Cookboogle zelf recepten. Die delen we hier.

Recept: Snackbrownie →

Een klein, warm, smeuïg en chocoladerig hapje.

Recept: Gebraden kip met honing, mosterd en gekaramelliseerde ui →

Door de kip klaar te maken op gekaramelliseerde uien, krijgt het vlees extra veel smaak en blijft het sappig. De mosterd en honing geven de kip een glorieuze gouden gloed.

Recept: Tiramisu met limoncello →

Tiramisu met limoncello is een frisse variant van het klassieke dessert. Het resultaat is een romig, verfrissend en licht zuur dessert met een kleine limoncellokick.