04-03-2025 16:13 naar notities Rubriek: Getest
Bloemkool is één van mijn lievelingsgroenten. Je kunt er namelijk heel veel verschillende dingen met doen. In dit recept uit Tweed Time rooster je de roosjes samen met aardappelpartjes op een bakplaat in wat olijfolie met wat smaakmakers. Daarbij doe je wat amandelen.
En daarbij zit me toch een heerlijke saus!! Het is een mengsel van tahin, cashewnotenpasta, water, olijfolie en wat smaakmakers. De saus serveer je er onverwarmd bij (niet te koud, maar ook niet opgewarmd dus). Echt een fantatsiche combinatie en ik zat tijdens het eten alweer allerlei andere dingen te bedenken om die heerlijke saus bij te eten.
Ook dit recept is eenvoudig te maken en bijzonder smaakvol.
Bekijk het inkijkexemplaar bij...
Categorieën: hoofdgerecht, vegetarisch, veganistisch