Wat kan ik hier? verbergen →
Cookboogle test, beproeft en reviewt recepten en publicaties
23-01-2024 00:00 Rubriek: Getest
Uit 'Tofu' maakte ik Butter tofu Sloppy Joe. Sloppy Joe is een wit bolletje gevuld met sauzig gehakt dat langs je wangen loopt als je er een hap van neemt. Sloppy Joe kan en mag niet netjes gegeten worden!
Deze variant met tofu - en dus vega - is minimaal zo lekker. Op de foto in het boek ziet het er aanzienlijk beter, mooier en smakelijker uit dan op mijn foto, maar dat maakt voor de smaak gelukkig niet uit. Heerlijk!
Een boek over tofu moet natuurlijk een recept bevatten om zelf tofu te maken en gelukkig is dat zo in dit boek.
Behoorlijk pittige Mapo Tofu, erg lekker. Kijk op pagina 89.
Lekker pittige pad prakow met een knapperig gebakken eitje.
Tofu van Emma de Thouars - Een heel boek over tofu en echt niet alleen voor vegetariërs. Tofu is zoveel meer dan een vleesvervanger.
15-12-2024 Spaghetti gekookt in tomatenbouillon. Boordevol smaak en lekker knapperig.
13-12-2024 Een galette is een hartige Franse taart met een knapperige deegbodem. Deze is gevuld met bloemkool en kaas. Het heeft een rustieke uitstraling door de vouwrand.
12-12-2024 Supereenvoudige pasta boordevol smaak en perfect in balans.
