14-06-2024 07:25 naar notities Rubriek: Getest
Wat een heerlijke maaltijd was dit!
In het beslag zit kokosmelk, sojamelk en rijstmeel. In de vulling zitten garnalen, uien en taugé. In het recept wordt er ook nog buikspek aan toegevoegd, maar dat heb ik weggelaten. Mijn lief is allergisch voor varkensvlees, dus dat komt hier niet op tafel.
Je bakt de pannenkoek langzaam gaar en slaat 'm dan dubbel. De vulling zit er dan mooi tussen. Serveer er wat groente bij en je hebt een heerlijke volwaardige maaltijd.
De pannenkoek is echt heel erg lekker. Het smaakt hartig en ook een beetje zoetig. De garnalen zijn perfect hierin. Erg lekker!
