Wat kan ik hier? verbergen →
Cookboogle test, beproeft en reviewt recepten en publicaties
02-10-2024 08:00 naar notities Rubriek: Getest
De zalm in dit gerechtje wordt op de huid gebakken, waardoor deze heerlijk krokant wordt. Dit gebeurt vrij heet, zodat de binnenkant nog een beetje roze blijft. Voor het beste resultaat dep je de huid goed droog en bak je de zalm in een flink hete anti-aanbakpan in een flinke scheut olijfolie.
Erbij eet je krieltjes en een salade van gezouten komkommer. Vooral de dille en de kappertjes doen het goed als smaakmaker.
Categorieën: hoofdgerecht, warm
Zie je er ook wel eens tegenop om voor een groep te koken die een feestelijke en goed etentje verwacht? Dan is dit jou boek.
Op zoek naar een snelle en makkelijke manier om een lekkere risotto te maken? Gebruik je oven!
De geklopte fetadip hype van een paar jaar geleden had ik een gemist, maar het blijkt een perfect dipje voor een feestje!
Een werkelijk fantastisch voorgerecht, dan in een vloek en een zucht op tafel staat.
01-12-2024 Eén van de meest gegeten toetjes in Nederland: vanillevla! Maak het eens zelf, want dat is dubbellekker!
30-11-2024 Oerhollandse stammpot, maar niet met boerenkool of andijvie maar met rucola en dat maakt 'm lekker pittig.
29-11-2024 Oerhollandse kippensoep naar recept van Rudolph van Veen.
