03-10-2024 08:00 naar notities Rubriek: Getest
Toegegeven: ik ben zeer late to the party maar ik heb me dan toch eindelijk eens gewaagd aan de opgeklopte feta die een aantal jaar geleden zo'n hype was. Ik kwam het recept tegen in Last Minute Dinners en wilde het nu toch eens maken.
Het is namelijk makkelijk en snel in elkaar te flansen en je hebt dus in no time een lekker snackje op tafel staan.
Feta met wat yoghurt in de blender, kneepje citroensap en wat zestes er bij en draaien maar.
Ik heb er snackgroente bij gedaan waarmee je de geklopte feta kunt oplepelen, maar je kunt er ook (tortilla)chips, soepstengels, kaasstengels of toastjes bij geven. Het is echt heel lekker!
Ik heb op de feta een handje gehakte pistachenootjes gedaan en een snufje pull biber (gedroogde rode peper). Je kunt met deze dip alle kanten op qua smaakmakers, dus leef je uit.
Categorieën: voorgerecht, snack, koud