17-10-2024 07:30 naar notities Rubriek: Getest
Een slowcooker (of crockpot) is een elektrische pan waarin je op lage temperatuur langzaam kunt garen. Ideaal voor stoofpotjes. Je doet alles erin en hebt er vervolgens tot het eten geen omkijken meer naar.
Uit Het Vega Slowcooker Boek van Sabine Koning (Ohmyfoodness.nl) maakte ik Appelmoes met Kaneel en Vanille.
Het allergrootse verschil met in de pan bereide appelmoes is dat het in de slowcooker niet compleet tot gort gekookt wordt. Je houdt stukjes appel, die je nog lekker even kunt prakken als je wilt.
Fris, zonder toegevoegde suiker en puur van smaak. Heerlijk! Hiervoor haal ik mijn slowcooker met plezier uit de kelder.
Een klein formaat Crockpot heb je al vanaf ruim vijftig euro. Heb je een wat groter budget, dan zou ik een Multicooker overwegen. Die heeft wat meer mogelijkheden behalve een slowcookfunctie. Ik heb een Instantpot, maar er zijn heel veel goede multicookers.