12-03-2024 00:00 naar notities Rubriek: Getest
Een perfect brood voor de beginnende broodbakker. Je hoeft namelijk niet te kneden en het deeg hoeft niet te rijzen. Mengen, bakblik in en bakken maar.
Je kunt met dit brood eindeloos variëren. De basis is van bloem, roggemeel, havervlokken en karnemelk. Met de noten, zaden en met het gedroogde fruit kun je je eigen smaak volgen.
Ik heb me bijna helemaal aan het recept gehouden en gebruikte zonnebloempitten en pompoenpitten. De rozijen heb ik weggelaten want er is eigelijk maar één ding dat ik echt niet lekker vind: rozijnen. Het gaat me dan niet eens zo zeer om de smaak, maar het is het mondgevoel.
Het recept klopt als een bus en het is erg leuk om te maken. Eentje in de categorie weinig moeite, veel plezier. Ook leuk om met kinderen te maken denk ik.