Uit de keuken van Cookboogle | Rubriek: Getest

Cookboogle test, beproeft en reviewt recepten en publicaties

Het groene kookboek

Rukmini Iyer

Verschijning: 12-06-2024

Gottmer Uitgevers Groep b.v.

Eenvoudig te bestellen bij:

Getest: Ultieme chili met walnoten & chocolade

Uit: Het groene kookboek

23-06-2024 08:00 naar notities Rubriek: Getest

chili met chocoladeIn 'De Groene Bakplaat' staat een recept voor een driebonenchili. In dit boek heeft Rukmini Iyer dit recept nog iets veranderd. Ze heeft walnoten een pure chocolade toegevoegd en dat pakte heel goed uit. 

Het resultaat is een hele lekkere, volle chili waaraan door de chocolade nog een extra smaaklaag wordt toegevoegd. De walnoten zorgen voor een prettige bite.

De smaak van dit gerecht is fantastich, maar het is wel stevige kost. Als je er een limoentje over uitknijpt maak je het wat frisser. 

Het recept is eenvoudig te volgen. De ingrediëntenlijst is wat lang, maar van de meeste ingrediënten zul je geen restjes overhouden of zul je al in huis hebben.

Perfect voor winterse dagen. Echt heel lekker!

alle recepten → Zet op to-cook lijst notities hierbij →

Meer uit deze publicatie:

Recensie: Het Groene Kookboek →

Minimale inspanning, maximaal resultaat. Dit boek maakt het waar!

Recept: Krokant gebakken ravioli met zure room dip →

Een makkelijk maar zeer smaakvol hapje. Let op: niet voor zelfmaakpuristen!

Getest: Paneercurry met spinazie →

Als je mensen wilt verrassen met een bijzondere dis en geen uren hebt om in de keuken te staan, is dit echt een aanrader. 

Getest: Alles-in-één-orzo →

Als de titel van het boek zegt: Minimale inspanning, Maximaal resultaat, ben ik al om. Een ovenschaal vol lekker en gezond eten.

Getest: Doperwt-dragon-roomkaastaart →

Ideale maaltijd voor een drukke doordeweekse dag. De taart zo in een zucht en een vloek in elkaar en de oven doet het werk.

Alle blogs in de rubriek Getest [145]

Getest: Doperwten-pastinaaksoep met waterkersolie →

23-10-2024 Een goed vullende en gezonde maaltijdsoep.

Getest: Orzo met romige spinaziesaus →

22-10-2024 Makkelijk en snel voor doordeweek en nog voedzaam en gezond ook.

Getest: Jackfruit rendang →

18-10-2024 Goede rendang is onvervangbaar. Rendang van Jackfruit moet je dan ook zien als een op zichzelf staand gerecht.

Aangekondigd [4] →

De nieuwste kookboeken, zelfs al voor ze bij de drukker liggen.

Aangekondigd: oktober 2024 →

Wat komt er allemaal op de kookboekenmarkt in oktober 2024? Lees het hier!

Aangekondigd: september 2024 →

Naar welke titels kijken we bij Cookboogle uit in september 2024?

Aangekondigd: augustus 2024 →

Interessante kookboektitels die in augustus 2024 verschijnen

Review [41] →

Vers van de pers, bekeken, getest en hier uitgebreid besproken.

Recensie: Het Vega Slowcooker Boek →

Dé grote vraag na het verschijnen van Het Slowcookerboek: kan slowcooken ook vegetarisch? Ja dus!

Recensie: Simply Jamie - Jamie Oliver →

Een nieuwe Jamie is altijd goed nieuws. Eenvoud is wat mensen willen, Simply Jamie is wat ze krijgen.

Recensie: Paddenstoelen →

Een boek vol met alleen maar plantaardige recepten met paddenstoelen.

Recept [42] →

Soms maakt Cookboogle zelf recepten. Die delen we hier.

Recept: Rucolastamppot met zongedroogde tomaat →

Een heerlijke stamppot combinatie uit de slowcooker

Recept: Dan Dan Noedelsoep →

Je slowcooker leent zich uitstekend voor het maken van soep. Probeer vooral deze Dan Dan Noedelsoep eens.

Recept: Megamakkelijk maisbrood →

Dit brood bak en serveer je in een pan. Veel smaak, weinig gedoe.

Lijstjes [1] →