14-05-2025 08:00 naar notities Rubriek: Getest
Ik liet het havermoutkoekjes basisrecept uit Het complete Basisbakboek testen door mijn zoon, eenentwintig lentes jong. Hij kan best aardig uit de voeten in de keuken, maar bakken is niet zo zijn ding. De ideale persoon om een koekjes basisrecept uit te proberen dus!
Ik heb me nergens mee bemoeid. De havermoutkoekjes uit het boek zijn zeker niet moeilijk om te maken. Ik kreeg alleen een vraag over het plakkerige deeg (bloem aan je handen!) en de vorm was anders dan ik had verwacht. Het hadden gewoon platte koeken moeten zijn, maar het deeg is in de oven niet voldoende uitgelopen.
We hadden havermoutbolletjes dus. Voor de smaak maakt het niet uit in ieder geval. Heerlijk om mee te dippen in de thee of koffie.
Bekijk het inkijkexemplaar bij...
Categorieën: bakken zoet