01-11-2024 07:30 naar notities Rubriek: Review
Oma's Bakboek is het vierde deel in de Oma's ... serie uitgegeven door Stichting Oma's Soep. De stichting zet zich in voor het tegengaan van eenzaamheid onder ouderen en van ieder verkocht exemplaar van dit boek gaat een euro naar de stichting. Voorin het boek lees je meer over het nuttige werk van de stichting.
Eerder verschenen in deze reeks: Oma's Soep, Oma's Stamp- en Stoofpotjes en Oma's Klassiekers.
Uit ervaring weet ik dat oma's de beste recepten hebben! En dat gaat meestal niet over smaak of verfijndheid of culinaire hoogstandjes. Nee, dat gaat over herinneringen aan vrolijke verjaardagen, gezellige familiekerstfeesten en lange zomeravonden bij oma achter in de tuin.
De recepten
Dit boek staat vol met heerlijke baksels die we allemaal kennen en waaraan we allemaal wel een herinnering hebben. De oma's geven de recepten door aan de volgende generaties. Zo geeft oma Anneke het recept van haar kruidkoek prijs en oma Tini laat zien hoe je chocoladesoezen maakt. De maanzaad-frambozen-kwarktaart van oma Ida ziet er fantatisch uit en van de Mokkataart van oma Mien loopt het water me in de mond. Zelf probeerde ik de Kletskoppen van oma Grootje en maakte ik Fries Suikerbrood van oma Tini. Beide kwamen zeer geslaagd uit mijn oven, wat met bakken voor mij niet altijd het geval is.
Bij ieder recept vind je een kort verhaaltje over de oma of opa die het recept heeft gemaakt.
De recepten zijn stuk voor stuk goed maakbaar met toegankelijke ingrediënten en makkelijk verkrijgbare spullen. De meeste recepten zijn goed te doen voor echt iedereen. Er zitten een aantal wat uitdagender recepten tussen, maar ook dan geldt: als je er even de tijd voor neemt, dan moet het lukken.
Voor wie is dit boek?
Dit is een ontzettend leuk cadeauboek dat een plekje verdient in iedere schoen en onder iedere kerstboom. Geef het aan je oma en oma's: geef het aan je (klein)kinderen. Duik vervolgens lekker samen de keuken en deel al het lekkers met de mensen om je heen. En daarnaast: als je dit boek koopt, steun je er een heel goed doel mee.
Titel: Oma's Bakboek
Uitgever: Becht
Prijs: 21,99 euro