14-03-2025 08:00 naar notities Rubriek: Getest
Wij zijn hier thuis grote curry liefhebbers. In alle soorten en maten. Spicy, mild, rood, groen, met rijst, vega, met aardappelen ... we vinden ze allemaal lekker.
Ik heb dan ook al verschillende boeken van The Curry Guy en iedere keer als hij met een nieuwe titel komt kan ik het niet laten. Deze keer staat kip in de schijnwerpers.
We kregen eters en één van die eters is geen liefhebber van spicy. Een milde boterkip is dan altijd een goed idee.
Het was heerlijk! Over de smaak niets dan lof. Ik heb me exact aan het recept gehouden en toch zag het er heel anders uit dan op de foto in het boek (in het boek is de saus veel roder). Ook vond ik de hoeveelheid wat karig. Het recept is voor vier personen en we waren ook met vier personen. Misschien zijn wij extreem grote eters, maar het ging schoon op en er kon daarna nog een toetje bij.
Wel echt heel lekker! Het toevoegen van de boter aan het eind bindt alle smaken aan elkaar. Aanrader!
Bekijk het inkijkexemplaar bij...
Categorieën: hoofdgerecht