Uit de keuken van Cookboogle

Cookboogle test, beproeft en reviewt recepten en publicaties

Vega India

Paulami Joshi

Verschijning: 08-11-2023

Overamstel Uitgevers

Eenvoudig te bestellen bij:

Een lekker romig drankje van pistache

Uit: Vega India

04-03-2024 00:00 Rubriek: Getest

Dit 'creamy pistachedrankje' (pagina 191) voelt wat gekkig in je mond. Ik heb een goede kwaliteit blender, maar ik hield stukjes in het drankje, hoe lang ik het ook blenderde. Ik vind dat persoonlijk niet zo erg, de smaak was goed. De anderen die ik dit liet proeven waren er wat minder gecharmeerd van. 

Ik kan me voorstellen dat dit heel lekker is bij een pittige maaltijd. Het koelt je mond weer lekker af. 

Goed koelen, dan is het drankje op z'n lekkerst. Een ijsblokje erin is ook een goed idee. 

alle recepten →

Meer uit deze publicatie:

De Indiase keuken is zoveel meer dan curry →

Vega India van Paulami Joshi. Voedzame en vegetarische maaltijden, perfect voor de thuiskok

Smullen: eieren in een romige kormasaus →

Een vegetarisch gerecht voor fijnproevers dat eenvoudig vegan te maken is.

Lekker pittig platbrood →

Platbrood met een lekkere kaasvulling en chilivlokken

Aubergine, anders dan anders →

Aubergine op een andere manier. Erg lekker!

Lekkere romige stoof met bulgur →

Stoof met bulgur in plaats van rijst voor een langduriger verzadigd gevoel.

Recept [47] →

Soms maakt Cookboogle zelf recepten. Die delen we hier.

Recept: Granaatappel-negroni →

Een eenvoudige cocktail die in grote hoeveelheden te maken is.

Recept: Bloedsinaasappelpavlova →

Een meringue met een karamelachtige smaak, die het goed doet bij fris, scherp smakende bloedsinaasappels en lobbig geklopte room.

Recept: Doordeweekse chili con carne →

Dé studentenhap van schrijver Samuel Goldsmith

Getest [149] →

Recepten uit een kookboek uitgetest en besproken.

Getest: Knapperige spruitjes met salie en knoflook →

Spruitjes worden vaak bij de kerstdis gegeten. Deze manier van bereiden is snel en ze blijven lekker knapperig.

Getest: Omgekeerde prei-walnotentaart →

Een knapperig hartig, maar ook zoet taartje. Volledig plantaardig en lekker als bijgerecht bij een feestelijke maaltijd.

Getest: Plaattaart met tomaat, kaas en pesto →

Voor plaattaarten kun je mij wakker maken. Deze is eenvoudig te maken en zeer smaakvol.

Aangekondigd [5] →

De nieuwste kookboeken, zelfs al voor ze bij de drukker liggen.

Aangekondigd: november 2024 →

Wat komt er allemaal op de kookboekenmarkt in november 2024? Lees het hier!

Aangekondigd: oktober 2024 →

Wat komt er allemaal op de kookboekenmarkt in oktober 2024? Lees het hier!

Aangekondigd: september 2024 →

Naar welke titels kijken we bij Cookboogle uit in september 2024?

Review [46] →

Vers van de pers, bekeken, getest en hier uitgebreid besproken.

Recensie: A Very Vegan Christmas →

Steeds meer mensen willen helemaal of deels plantaardig eten. De feestdagen zijn dan vaak een uitdaging. Dit boek lost dat op.

Recensie: Tinned Tomatoes →

Een heel boek over een product dat iedereen altijd in zijn voorraadkast zou moeten hebben.

Recensie: Oma's Bakboek →

Waan je aan oma's koffietafel met chocoladesoezen, appelbeignets en kletskoppen.

Lijstjes [1] →